Cà Praudin
la tometta fresca
Le zuppe d'erbe
i formaggi tradizione della nostra Valle
Il grande Carlin Petrini è venuto a trovarci, noi condividiamo il suo pensiero: sulla nostra tavola c'e il BUONO PULITO e GIUSTO
I prodotti utilizzati nei nostri menù sono BUONI perchè naturali a Km 0, sono PULITI perchè rispettano la terra e l'ambiente e provengono direttamente dal produttore, sono GIUSTI perchè devono rispettare il duro lavoro per la realizzazione devono riuscire a dare sostenibilità sociale ed economica, per questo noi utilizziamo le risorse del territorio e facciamo in modo di mangiare sano e genuino.